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CONTRA a Salvaguarda dos vinhos!

Já coloquei logo no título a minha opinião sobre o assunto pois por mais argumentos que possam existir nada me convence que essa é uma medida justa (principalmente já que trata-se de aumento de impostos que acabam indo para o governo e no final ninguém sabe o destino). Sei que já deveria ter feito esse … Continue Lendo


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Drinks Mexicanos (direto da fonte!)

Essa semana recebi amigos aqui em casa e dentre eles, três mexicanos que vieram passar uns dias aqui no Brasil. Trouxeram uns drinks especiais e super diferentes que vale a pena conhecerem! O primeiro deles chama-se “Clamato com Cerveja“. Clamato é um mix vendido lá no México, feito com tomates, limão e mariscos. O drink … Continue Lendo


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Evento Fit Vinhos

Fui convidada mais uma vez a participar de um jantar harmonizado na Viver Casa & Gourmet, pela Fit Vinhos, distribuidora de marcas brasileiras como Dom Laurindo, Lídio Carraro, Peruzzo e vários outros. O outro evento que participei você pode encontrar AQUI. Novamente Álvaro Cézar Galvão, enólogo e redator do blog Divino Guia fez a palestra e falou sobre … Continue Lendo


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Benjamin`s – NY / Prêmio Vitao Recebido pela Sorteada

Pois eh, como comentei tive que ir a NY na semana passada. Ossos do ofício, mas sempre uma experiência gastronomica nova. Adoro essa cidade e apesar de o teclado americano não possuir acentos (o que faz com que eu tenha que revisar tudo que escrevi anteriormente), não posso deixar de falar dos restaurantes sensacionais que passei por lá. … Continue Lendo


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Spritz de Morango – SUPER refrescante!

Como comentei nesse POST, tenho ido ao Prima Bruschetteria com uma certa frequência, e o que é pedida certa para mim e meu marido é o tal Rossini Spritz, que comentei nesse mesmo post. É uma delícia, feito com morangos, hortelã, espumante; é refrescante e docinho, além de a club soda dar um toque leve … Continue Lendo


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Evento Viver Casa & Gourmet – Fit Vinhos

Há um tempo atrás coloquei AQUI um post de um evento para conhecer as instalações da Estácio de gastronomia. Nesse evento, a Fit Vinhos, que distribui diversas marcas brasileiras como Lídio Carraro, Don Laurindo, DOMNO, dentre outras, ofereceu os vinhos. Essa semana eles gentilmente me convidaram a participar de uma harmonização aqui em São Paulo, com uma … Continue Lendo


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Wine Weekend – São Paulo

Como havia comentado, nesse último final de semana fui ao Wine Weekend no Jockey clube de São Paulo. O ingresso incluía uma taça e com ela degustávamos por todos os expositores. O evento era para o consumidor final então podíamos comprar garrafas individuais (todas a preços super convidativos), e claro foi o que fiz hehehe. … Continue Lendo


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Bélgica – cerveja, chocolate, waffles, moules frite?

Tive certa dificuldade em definir o título desse post. Queria falar sobre a Bélgica, sua culinária iniciando por: “A Bélgica não é feita apenas de cervejas…” , mas aí lembrei o quanto o seu chocolate era tão famoso quanto e o mesmo posso falar de moulles frite, o famoso prato típico belga de mexilhões feitos … Continue Lendo


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Evento Estácio de Gastronomia e Hotelaria + Voucher para Leitor

Ontem fui a um evento da nova Universidade Estácio de Gastronomia e Hotelaria. Varios blogueiros estavam presentes para prestigiar e conhecer as novas e modernas instalações. Logo ao chegar fomos recebidos com um coquetel e welcome drinks que nós mesmos podíamos preparar, com a instrução de Eduardo Torres, barman do restaurante Arola 23, do Hotel … Continue Lendo


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Frango ao Curry

Queria algo quente…. Quente não apenas na temperatura, mas também apimentado, picante, condimentado. O curry que comprei há um tempo no bairro da Liberdade saiu da gaveta e foi protagonista aqui (e como o tal potinho era picante!). Claro que não podia faltar vinho com um prato como esse, o problema é que o excesso … Continue Lendo


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Hofbräuhaus – Munique

A cervejaria Hofbräuhaus é parada obrigatória em Munique, na Alemanha. Quando se pensa em Alemanha tradicional, com música e roupas típicos, além dos canecões de 1 litro de cerveja, esse é o lugar! Coloquei o saleiro do lado para comparar o tamanho dessa caneca. E o mais impressionante é que os garçons carregam várias dessas … Continue Lendo


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Picadinho Bike & Beer

Semana passada meu amigo Pedro Paulo, do blog Bike & Beer, que relata as “bebaladas” dele e de seus amigos, me “desafiou” a montar um prato em homenagem ao seu blog (ou seja, uma receita que tivesse cerveja e remetesse à pedaladas). O desafio veio nesse post e eu claro que não perdi tempo. Aqui … Continue Lendo