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Guinness – Dublin

A Irlanda é um país famoso pelos seus pubs e pela cerveja. Certamente a mais famosa e ponto turístico da cidade de Dublin é a fábrica da Guinness. Não sou fã (para falar a verdade nem gosto muito) de cerveja preta, a não ser como ingrediente de algum prato diferente, mas a maneira que a … Continue Lendo


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Moet Chandon – Epernay

Como havia dito, a visita à cave da Moet Chandon (em Epernay) é um super passeio. Toda história da cave, incluindo a história da família e do Dom Perignon é mostrada, incluindo os processos antigos, onde cerca de 80% da produção era perdida com garrafas estourando. Essa é a vista de Epernay, onde diversas outros … Continue Lendo


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Veuve Clicquot – Reims

Ha cerca de 1 hora de trem de Paris fica a regiao de Champagne. Reims e Epernay abrigam as mais prestigiadas marcas como Veuve Clicquot, Moet Chandon, Mumm, Pommery, Taittinger, Louis Roederer (produtora do champagne cristal), e varias outras. Toda regiao da Borgonha eh lindissima, mas esse passeio pode ser feito em apenas um dia, … Continue Lendo


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Grand Cru – Moema

Ontem fui jantar no Grand Cru, em Moema (Alameda dos Nhambiquaras 614; Tel-11-3624-5819). Ja conheco a loja do Rio de Janeiro, mas foi uma suspresa saber que a de Sao Paulo possui restaurante, onde escolhemos diretamente na adega o vinho a ser servido com nossos pratos (no mesmo estilo que se faz na Expand do … Continue Lendo