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risotoabobora

Concurso Primavera com Borges – Prêmio Recebido

Participei do concurso “Primavera com Borges”, dos azeites Borges, e tínhamos que enviar uma receita que levasse algum dos produtos da marca. Poderiam ser entradas, pratos principais e sobremesas. Enviei a receita do Risoto de Abóbora com Camarões e Manteiga de Garrafa. E não é que fui vencedora de uma das semanas e ganhei um kit … Continue Lendo

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moussaka

Moussaka – prato grego (ou seria turco?)

Moussaka é como uma lasanha estilizada, feito com berinjelas, super tradicional na Grécia. Quem assistiu a novela Belissima talvez se lembre desse prato (lembram-se do Nikkos Petrakis), mas a verdade é que a origem dele é turca e são diversas as variantes para a receita. No meu caso, não coloquei canela nem cravo pois o meu … Continue Lendo

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