Bolo Simples de Liquidificador – Fofinho e prático

Para a calda:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite (ou mais, o importante é deixar o ponto de calda)
Usei 1 colher de sopa de chocolate belga amargo, mas pode ser substituido por 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Fazer:
Simples assim: basta bater inicialmente os ovos, óleo e açucar até deixar a mistura homogênea. Em seguida acrescentar os outros ingredientes e continuar batendo (o fermento deixar por último quando a mistura já estiver homogênea). Colocar a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180C por cerca de 35-40 minutos.
Para a calda: cozinhar na panela, mexendo sempre, como um brigadeiro. Caso engrosse, colocar mais leite para que fique mais para líquida. Se usar o chocolate belga, cozinhar o leite condensado sem chocolate, apenas com a manteiga e leite, quando estiver fervendo e começar a caramelar, acrescentar o chocolate.
Enjoy!