O Evento Paladar

Como comentei no post anterior, esse final de semana foi o evento Paladar do Estadão no hotel Hyatt. Fui ao coquetel, mas como estou com minha baby em casa, não pude participar de muitas atividades. Só que claro que não poderia perder e tive que ao menos marcar presença!
Apesar de só participar de uma aula (falo mais adiante), o evento tem diversos stands que vendem produtos deliciosos (além de fazerem a degustação). A começar pela La Pastina, super parceira do nosso Encontro Gourmet, que estava com suas delícias para degustação.

Achei super interessante as cervejas de ervilha, lentilha e trigo. Foram aprovadas!

A marca World Wine é do grupo, e tinham stand conjunto.

Um stand que eu babei foi esse abaixo, o mercadinho Dalva e Dito, do chef Alex Atala. Para quem não sabe, o mercadinho de fato existe. Eu ainda não tinha ido e me encantei com os produtos e principalmente com os preços que são super justos.

Além dos produtos à venda, diversas degustações: doce de leite;

E à venda, salgadinhos: coxinha, pão de queixo e BOLOVO (um bolinho de carne com um ovo de codorna dentro).

Outro stand interessante, com produtos tipicamente brasileiros…

Como falei, acabei participando apenas de um workshop: tapas brasileiras, o restaurante Clos de Tapas que eu sou fã!

Os pratos servidos foram deliciosos, mas me arrependi um pouco de não ter escolhido o de bolos com a chef Carla Pernambuco, na sala ao lado, que ocorreu exatamente no mesmo horário. Os comentários foram todos super positivos e os bolos
Nesse que participei recebemos receita de prato que não foi preparado, recebemos um prato para degustar que não veio receita, a aula durou menos do que esperado, mas enfim, o clima de festa não deixou desanimar, ano que vem eu certamente estarei lá novamente!

E essas foram minhas comprinhas:

Do La Pastina: Scrocchiette al Pomodoro e Páprica (para comer com pastinhas, DELICIOSO!), pasta de azeitonas verdes e de azeitonas pretas (combinaram super bem com essa torradinha que falei). Do Dalva e Dito: bolo de fubá com goiabada cascão (acabou na mesma hora que cheguei em casa rsrs), bolo de banana com chocolate, rosca de calabresa, cocadinha, e farinha de milho (biju crocante – que eu já sei bem onde e quando usar…).