Um dos principais motivos de eu querer ir para a Ásia (tirando a gastronomia, claro!) foi a cultura! Nunca tinha ido, e nada melhor que começar pelo Japão, achei que seria dos menores choques de realidade. Não preciso dizer que a modernidade e a tecnologia está muito à nossa frente, só que o que mais me surpreendeu foi que tudo isso convive com templos, museus e um grande acervo de antiguidades. E a educação… Algo que temos muito que aprender por aqui! Seguem algumas das principais curiosidades dessa viagem:

1 – Privadas inteligentes – uma das coisas que mais me impressionou por lá. Elas existem em todos os lugares e claro, possuem diferentes funcionalidades. Algumas até tocam sons, levantam a tampa da privada automaticamente e por aí vai. Até’á intensidade da água dá para ser regulada… Quando teremos dessas pelo Brasil??

2… E banheiros públicos com uma privada/fossa – imaginem a ginástica para fazer xixi hahahaha Eu que estava ficando acostumada com a inteligente acabei levando um susto quando vi uma dessas!

3 – Café da manhã com peixes – eu bem que tentei descobrir tudo que tinha nesse prato (isso inclui um ovo perfeito que é servido gelado, achei um tanto exótico!). Bem diferente e super bem feito! E claro que não consegui comer isso tudo… Na segunda foto, filhotes de enguia, servido com molho shoyu por cima, não só provei como adorei!

4 – Doces de chá verde por todos os lados – impressionante como eles têm lojas de doces, muitas mesmo! E como curtem um chá verde, até sorvete de casquinha de máquina, geralmente os sabores básicos são: baunilha, chá verde ou mixto de baunilha com chá verde.

 5 – Facas com seu nome cravados nela (em japonês, claro!) – comprei mais de uma faca por lá, todas sensacionais, só que essa com o meu nome virou a minha de estimação desde então…

6 – Sushis tão frescos que os peixes chegam a ser mortos na hora (e mexer na sua boca…) – foi um dos momentos mais bizarros da minha vida. Me digam se vocês pensariam que o camarão da foto abaixo, que apesar de ter sido morto na hora se mexeria… Não, né? Pois é, eu pensei a mesma coisa! E me enganei…

7 – Equipe de lutadores de sumô na estação de trem – eu bem que tentei assistir uma luta mas estava fora da temporada… Era uma das coisas típicas que eu perderia. Só no Japão para um encontro como esse. Acho que eram uns 30…

8 – Ausência de sushi de salmão – eles chegam a perguntar em um menu degustação se você gosta de salmão. Não é algo comum de se encontrar nem de se pedir, pelo que me disseram eles não gostam muito (e acho que voltei com certa simpatia pela idéia). Comi MUITO, mas MUITO sushi, e não veio nenhum pedacinho de salmão em nenhum deles… Essas são apenas algumas das fotos… Os mais claros são atum, só que mais gordo.

9 – Suporte para pés no trem próprios para pés com meias – Na tradição não se entra de sapatos em casa, em alguns templos, restaurantes, ryokans… Já estava habituada a ficar tirando os sapatos o tempo todo. O suporte tem uma parte para quem estiver de sapatos, mas para quem tirar (e não sujar as meias) basta abrir para a parte acolchoada própria para meias.

10 – Toalhinhas para limpar as mãos em todos os lugares – Incluindo nos trens…

11 – Barco de passageiros em forma de cisne – O japão é cheio dessas coisas. Ese tópico não foi bem para falar do barco, mas das surpresas que temos por todos os lados. Estava  no ônibus e quando olhei para o lado foi o que vi… E esse tipo de coisa acontecia o tempo todo por lá!

12 – Banhos comunitários – onde não se pode usar roupa de banho (pois é…) e pessoas com tatuagem não podem entrar pois remetem à máfia japonesa. Homens ficam separados de mulheres, claro. A água é super quente e o público é basicamente composto por turistas ou senhoras. Vendem umas toalhas descartáveis que enquanto se toma o banho fica em cima da cabeça para que não suje (sim, como já falei são super higiênicos). E justamente por isso a toalhinha não pode ser molhada na água… Uma experiência que não recomendo, na verdade acho que é perda de tempo com tanto que se tem para conhecer por lá!

13 – Guias de Hello Kity no meio da rua – outra daquelas surpresas como o barco de cisne. Mas esse tópico é muito mais relacionado à própria gatinha. Ela está por todos os lados, em lojas de todos os tipos, enfeita restaurantes, é como uma mascote do país. E quem não se apaixona?

14 – Muitas e muitas pessoas vestidas de quimono pelas ruas. Incluindo crianças fofas que fazem pose para as fotos!

15 – Casamentos xintoístas, onde só a família dos noivos pode ir e todos os convidados bebem  sake durante a cerimônia

16 – Bares e restaurantes temáticos – são muitos, desde Alice no País das Maravilhas até prisão de Alcatraz… Mas na viagem acabei preferindo os restaurantes tradicionais para comer os melhores sushis e comida oriental da minha vida. Acabei indo apenas em um que parecia o fundo do mar…

17 – Cores, fantasias e muita criatividade – ruas, lojas, pessoas fantasiadas, luzes e tudo que a imaginação mandar! Tokyo é mucho loko… E muito lindo!

18 – Kobe Beef – esqueçam essas lojas que dizem que vendem kobe na “promoção”. Apenas esclarecendo, Kobe é uma cidade japonesa e “Wagyu” é a raça de gado que pode vir a virar Kobe. Ou seja: Kobe, como qualquer outra denominação de origem controlada, só o procedente dessa cidade e passando por todo tratamento necessário para ter esse nome. Ou seja, nem todo Wagyu japonês é Kobe, muito pelo contrário! É dificílimo de encontrar e quando se encontra custa em média USD 300 por 100g  ou seja, pouco provável que aqui no Brasil custe R$ 50,00… Fui numa degustação com cortes de Wagyu: dry aged 40 dias, premium A5 e Kobe. 50g de cada. Todas as 3 fantásticas, japonesas e wagyu, só que apenas uma das três era o kobe de verdade.

19 – Cotonetes “inteligentes” – vejam e tirem suas conclusões… hahahah

20 – Personagems – são muitos, por todos os lados, e pessoas fantasiadas pelas ruas como se fosse algo normal. Japoneses são muito estilosos e a roupa e as cores tornam-se uma forma de expressão… Não tirei foto das fantasias, desculpem hahaha

São muitoooo mais curiosidades por lá… Faltou falar da prateleira para latinhas quentes (ou seja, vc pega a latinha de café, já aquecida), das senhoras vestidas de cor de rosa que ficam reverenciando os passageiros do trem que saem antes de entrarem para limpar tudo num passe de mágica, dos ryokans (isso vou falar em um post exclusivo!), etc… Só indo ao Japão mesmo para entender!


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2 comentários


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Não é um pouco anti-ecológico esse prato de filhotes de enguia? Numa época em que estamos preocupados em conservar, esse país serve filhotes como iguaria e libera a caça às baleias.


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Clarice, a utilização de filhotes existe em toda a gastronomia… Aqui no Brasil mesmo se utiliza muito o cordeiro, cabrito e vitelo. Se pensarmos assim não poderíamos comer ovos… É tudo uma questão de cultura. Beijos


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