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Cafés da Manhã

Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, acho que todos já sabem. Eu particularmente sempre gostei MUITO de dormir e principalmente quando era estudante, acabava “pulando” essa refeição por alguns minutinhos a mais de sono… Hoje em dia não fico sem e principalmente quando viajo não abro mão de uma … Continue Lendo

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Vive la France – 14 de Julho – Fois Gras Brûlée

No dia 14 de Julho (ontem) celebrou-se a “Queda da Bastilha”, que foi um marco histórico da Revolução Francesa. A Bastilha era uma prisão, um grande símbolo do absolutismo francês, onde vários políticos e intelectuais foram presos. Durante a Revolução, a prisão foi invadida, os presos libertados e isso tornou-se um marco e símbolo do … Continue Lendo

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Chenonceau – A cozinha

Na região do Vale do Loire na França fica o Chateau de Chenonceau. O castelo é lindo, com um jardim e uma vista para o rio maravilhosos! Confesso que uma das coisas que me chamou mais a atenção lá foi a cozinha. As penelas de cobre, o forno e fogão à lenha, a coleção de … Continue Lendo

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Moet Chandon – Epernay

Como havia dito, a visita à cave da Moet Chandon (em Epernay) é um super passeio. Toda história da cave, incluindo a história da família e do Dom Perignon é mostrada, incluindo os processos antigos, onde cerca de 80% da produção era perdida com garrafas estourando. Essa é a vista de Epernay, onde diversas outros … Continue Lendo

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Veuve Clicquot – Reims

Ha cerca de 1 hora de trem de Paris fica a regiao de Champagne. Reims e Epernay abrigam as mais prestigiadas marcas como Veuve Clicquot, Moet Chandon, Mumm, Pommery, Taittinger, Louis Roederer (produtora do champagne cristal), e varias outras. Toda regiao da Borgonha eh lindissima, mas esse passeio pode ser feito em apenas um dia, … Continue Lendo

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Patisserie des Reves

Uma dica para quem for a Paris eh passar para conhecer a Patisserie des Reves. Os doces sao tao lindos que sao expostos individualmente dentro de vitrines, como em uma exposicao. Alem dos doces, eles vendem tambem os kits com os ingredientes e a receita, para que se possa faze-las tambem em casa. Destaque para … Continue Lendo

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