Essa receita veio da minha sogra, que é de Belém do Pará e me disse que fazem muito por lá. Fiquei bem curiosa e por isso estava há uns meses para sair do papel. É super simples, leva apenas 3 ingredientes, e basicamente desses que nos indagamos: como é que eu não tinha pensado nisso … Continue Lendo
Essa semana participei com outros blogueiros da oficina de Natal da Fleishmann para aprender a fazer doces super tradicionais para a ceia, só que de maneira muito mais simples, com os produtos que eles possuem. E é uma gama tão grande que a cada vez acabo descobrindo um novo! O mais interessante é que eles … Continue Lendo
Participei de uma aula de receitas de Natal na escola de gastronomia Wilma Kovesi, junto com outras blogueiras, para aprender receitas de Natal. Claro que sendo uma aula da Perdigão o tema principal era o Chester, mas tivemos também diversos acompanhamentos, sobremesas e idéias diferentes para preparar a tal ave. Das receitas que a gente … Continue Lendo
É uma delícia! Ideal para comer com carnes mais fortes, dando o toque agridoce. Eu servi com o magret de canard que coloquei a receita AQUI. Fica muito bem com peru também, por exemplo! E como daqui a pouco já é Natal, fica a dica desse acompanhamento delicioso, diferente. É super fácil de fazer e … Continue Lendo
Participei de um evento semana passada no atelier super charmoso da chef Lu Zaidan, onde junto com outras 3 blogueiras aprendemos a fazer algumas receita para harmonizar com os sorvetes Magnum. E além de deliciosas, todas super simples de fazer! Petit Gateau de Chocolate com Magnum (muito top! Super fácil de fazer e foi a … Continue Lendo
Não sei como até hoje não tinha colocado uma receita de creme brulee aqui no blog. Tão simples, tão fácil de fazer e tão delicioso! Claro que nem tudo é perfeito: a receita precisa de alguns ingredientes/equipamento específico para ficar perfeita. A baunilha em fava é fundamental (afinal estamos falando da receita tradicional. As variações … Continue Lendo
Essa semana fui conhecer os lançamentos de panetones da Nestle para o Natal desse ano. Confesso que nunca fui muito fã, na verdade lá em casa nunca fui algo indispensável, pois as frutas cristalizadas não são algo que me atrai muito… Mas sendo Nestle, e pensando em tudo de delicioso que fazem com chocolates decidi … Continue Lendo
Semana passada minha babê fez 6 meses. Apesar de ser muito tempo de vida, para nós, os pais que acompanham o crescimento dessa fofura no dia-a-dia, que acordam de madrugada e principalmente que comemoram cada nova descoberta, é uma data a se celebrar. Aliás, temos vivido momentos de extrema felicidade há alguns meses, então tudo … Continue Lendo
Eu ameiiii essa idéia que encontrei no encarte recente do Pão de açucar. É daquelas que pensamos: “como não pensei nisso antes??”. Consiste em rechear o biscoito maizena com o brigadeiro de sua preferência, cobrir uma ponta com chocolate e confeitos, e um lacinho de fitas para decorar. Simples assim! No passo a passo dá para entender … Continue Lendo
Durante a minha licença decidi fazer um curso para aprender a fazer bolos. Ou melhor, decorar bolos, né? Porque bolos eu comecei a fazer pequenininha, era o que eu mais gostava de fazer… Mas a tal da pasta americana era um desafio, afinal fazer esse tipo de trabalho não pode nem ser chamado de culinária … Continue Lendo
Para quem ainda não decidiu o que fazer nesse dia especial, aqui vão algumas sugestões de entrada, de pratos principais e de sobremesas… Todas deliciosas e sucesso garantido! Recomendo! Esse é o primeiro dia dos pais do meu marido, estamos super felizes! E em dobro já que domingo será também o batizado da pequena… O … Continue Lendo
Goiabada cascão já é uma delícia, mas eu garanto que fica ainda mais valorizada como recheio desse bolo de fubá maravilhoso! E como costumo falar: ainda mais delicioso por ser de liquidificador e super fácil de fazer! A receita foi adaptada do livro “Bolo de Avó” da Ed. Boccato, que traz diversas receitas desses bolos … Continue Lendo
