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Totivendo de Camarão

No Rio, fui algumas vezes no bar “Chico e Alaíde” no Leblon, que além de ter um chope excelente, também faz aperitivos sensacionais. Tanto o Chico como a Alaíde vieram do “Bracarrense” outro bar super tradicional no Rio para abrir o próprio negócio e considerando o sucesso dos seus quitutes, logicamente o bar vive lotado. … Continue Lendo

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Batatas Bravas

Ontem levei um susto: ao tentar logar para colocar uma receita, veio uma mensagem de erro informando que eu não podia entrar na minha conta.Isso durou horas, na verdade quase um dia inteiro. Fiquei mais tranquila quando vi que na verdade TODOS os blogs saíram do ar para edição, ou seja só podiam ser visitados, … Continue Lendo

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Cogumelos Crocantes com Aïoli

2ªs feiras serão sempre 2ªs feiras, mas nada mal esquecer que uma longa semana virá pela frente com uma entradinha deliciosano final do dia, com uma(s) taça(s) de vinho. O molho a seguir é super tradicional na Espanha e pode ser usado de diversas maneira, principalmente para tapas. Há também diversas variações como açafrão, tomates, … Continue Lendo

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Tapas – Montaditos de espárragos trigueros y paletilla ibérica

Desde que fui à Espanha pela primeira vez virei fã das chamadas “tapas”. Lá, você vai a um bar com amigos, bebe uma cervejinha, come tapas e parte rumo a outro bar seguindo o mesmo ritual. Minha prima que mora lá que apresentou, e junto com companhia de amigos e pessoas queridas, é um programa … Continue Lendo

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