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Minhas 5 dicas para um menu degustação (e finalmente fui ao Astrid y Gaston!)

Depois de algumas idas ao Astrid y Gaston do Chile e uma tentativa frustrada de reserva no do Peru, finalmente consegui! Afinal, já tinha escutado que não havia comparação (o que de fato foi comprovado!), e acho que o principal motivo deve ser o fato de o do Chile não ter o menu degustação. Então … Continue Lendo

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3 Restaurantes Imperdíveis no Peru

Todo mundo sabe: a maior atração turística do Peru é sem dúvidas a gastronomia! Por isso foi tão difícil fazer minhas escolhas. E por outro lado muito fácil, já que não tive muito medo de errar. A conclusão foi que acertei demais! Não percam esses restaurantes quando estiverem por lá. A cozinha peruana tem influência … Continue Lendo

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Central – Peru – O número 1 da América Latina?

Bem antes de o Central se tornar um dos principais (e agora o número 1) restaurante do Peru e da América Latina, eu já acompanhava… Ficava super curiosa pela combinação de ingredientes, provenientes do próprio país. Como nunca havia ido ao Peru deixei-o na lista para quando tivesse alguma oportunidade e cheguei ao ponto de … Continue Lendo

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