Verão, praia (ou piscina…), calor, sol… Tudo isso pede que as nossas refeições sejam repletas de comidas leves. Eu, como boa carioca, sempre dei muito valor a esse tipo de prato – principalmente nesse calorão! Peixes e frutos do mar são minhas escolhas ideais para os longos dias de verão… E não tem melhor acompanhamento … Continue Lendo
Fui conhecer o novo menu do restaurante Pomodori no Itaim, assinado pela chef Tássia Magalhães (pasmem, de apenas 24 anos!). E apesar de pouca idade o menu é de gente grande, tudo super bem executado, para se sentir na Itália mesmo! Abaixo a minha entrada: salada morna de camarão, lula e alcachofras. Muito, muito bom… … Continue Lendo
Essa semana fui conhecer o novo cardápio de verão do Zena, feito pelo chef Carlos Bertolazzi, em comemoração aos seus 5 anos! E antes de começar a falar já adianto: corram, é delicioso! Para começar, clericot, que nesse calor que tem feito, dispensa comentários. Perfeito! E como verão pede pratos leves e refrescantes, provei o … Continue Lendo
Essa semana fui ao lançamento dos sorvetes Pazzo. E é assim mesmo que eles querem ser chamados: sorvetes no palito, nada de picolé. Afinal, não tem nada de gostura hidrogenada (usam creme de leite no lugar), o que dá uma textura super cremosa e aveludada, e ingredientes super selecionados como chocolate belga, pistache, iogurte grego, … Continue Lendo
Fui convidada a conhecer o Docello essa semana, que apesar de estar no mercado brasileiro desde 2013 (já existe em outros lugares do mundo há muito mais tempo…) preciso confessar que não conhecia, afinal, é destinado a restaurantes, hoteis, doceiras e afins por ser da linha Nestle Professional, com embalagens daquelas para grandes quantidades. E o … Continue Lendo
As chefs de cozinha Juliana Hejazi e Andrea Maluf que pilotam a Gastronomia Dentro e Fora de Casa, no Espaço Doural (Jardins) acabam de divulgar a agenda de cursos para os meses de fevereiro, março e abril. Os encontros acontecem todas as segundas (15hs) e terças (18h30) a começar pelos dias 10 e 11 de fevereiro (R$ 180/pessoa). Há participação especial de … Continue Lendo
Essa receita veio da minha sogra, que é de Belém do Pará e me disse que fazem muito por lá. Fiquei bem curiosa e por isso estava há uns meses para sair do papel. É super simples, leva apenas 3 ingredientes, e basicamente desses que nos indagamos: como é que eu não tinha pensado nisso … Continue Lendo
Fui mais uma mais ao Antipasti, que já comentei nesse post AQUI. E posso garantir: os antepastos continuam deliciosos! Tão deliciosos que repeti a minha pedida da primeira vez e comecei com o prato de mix de antepastos (R$ 35). E sim, é super bem servido e ainda vem com pão quentinho. O restaurante é … Continue Lendo
Estava há tempos para conhecer o “Brasil a Gosto” da chef Ana Luiza Trajano. É um restaurante tradicionalmente brasileiro, com ingredientes de norte a sul. Literalmente! E não só os ingredientes, mas os pratos também que vão do baião de dois até menus específicos para regiões selecionadas, que mudam de tempos em tempos. Para começar … Continue Lendo
Janeiro é mês de férias, com as crianças a mil em casa, cheias de energia. E já que a intenção é agradar aos pequenos, nada melhor do que fazer as comidinhas que eles gostam. E qual criança não gosta de purê de batatas, muito mais saudável que a tradicional batata frita? Quem trabalha e não … Continue Lendo
São Paulo tem tantas opções de restaurantes, de tantas regiões do mundo, que a cada dia descubro um novo que não posso deixar de conhecer. Até mesmo pelo fato de eu ser do Rio e estar morando aqui há alguns anos apenas, fez com que eu tenha que pedalar muito para tirar o atraso. E … Continue Lendo
Recebo muitos presentinhos aqui em casa, geralmente compartilho por aqui todos juntos para que fiquem sabendo das novidades e lançamentos. Mas achei esse tão interessante que decidi mostrar com detalhes do que se trata: um site para quem ama (ou está aprendendo a amar) o mundo cervejeiro, o Clube do Malte. Recebi um kit aqui … Continue Lendo
