Essa semana participei com outros blogueiros da oficina de Natal da Fleishmann para aprender a fazer doces super tradicionais para a ceia, só que de maneira muito mais simples, com os produtos que eles possuem. E é uma gama tão grande que a cada vez acabo descobrindo um novo! O mais interessante é que eles … Continue Lendo
Há um tempo atrás, mais precisamente cerca de 1 ano, falei nesse post AQUI que eu junto com outros blogueiros iríamos participar do “Cozinhando com Palavras” na Bienal do livro de São Paulo. E depois desse tempo todo, eis que hoje eu recebo os vídeos do evento! Recordar é viver! O painel foi moderado pela querida … Continue Lendo
Antes de começar a falar sobre esse restaurante delicioso em Montevideo, Uruguai, queria dar uma boa visão do que é o hotel. Ele foi montado na estrutura de um antigo cassino, “Casino Carrasco“, que existe desde 1921, e daí o nome do restaurante que conheci. O cassino ficou abandonado por um bom tempo, daí a … Continue Lendo
O ano está acabando, muitos eventos acontecendo, muitos convites para almoço, muitos presentes e consequentemente: muita falta de tempo para cozinhar! E são tantos presentes que eles vão se acumulando aqui em casa e meu marido (bem mais orgazinado que eu) vai aos poucos jogando as indiretas para dar um jeito na bagunça cozinha. rsrs … Continue Lendo
Não diria descoberta na verdade, pois já estava há um bom tempo para conhecer o Figo. Mas sempre que descobrimos algo que vale realmente a pena, passa a ter esse título né? Já tinha visto alguns pratos que me chamaram a atenção além de já ter passado algumas vezes pela porta. Ficam na Vila Nova Conceição, quase … Continue Lendo
Fui a um evento essa semana na casa do consul geral da Argentina, Agustin Molina Arambarri, em São Paulo. Os empresários Peter Kutuchian e Claudio Oliveira juntamente com sua equipe fizeram o lançamento da So Malbec no Brasil. Eu visitei Mendoza há cerca de 10 anos atrás, é uma cidade linda e a paisagem favorece a degustação dos vinhos. … Continue Lendo
Participei de uma aula de receitas de Natal na escola de gastronomia Wilma Kovesi, junto com outras blogueiras, para aprender receitas de Natal. Claro que sendo uma aula da Perdigão o tema principal era o Chester, mas tivemos também diversos acompanhamentos, sobremesas e idéias diferentes para preparar a tal ave. Das receitas que a gente … Continue Lendo
Eu adoro essa época do ano! Não só pelo clima entre as pessoas que muda, todos parecem se tornar mais calorosos, amigos, mas também pela quantidade de eventos e presentinhos que chegam por aqui. Confesso que não consigo ir à metade deles, são muitos mesmo, mas eu tento, juro que tento! Essa semana vários presentinhos … Continue Lendo
É uma delícia! Ideal para comer com carnes mais fortes, dando o toque agridoce. Eu servi com o magret de canard que coloquei a receita AQUI. Fica muito bem com peru também, por exemplo! E como daqui a pouco já é Natal, fica a dica desse acompanhamento delicioso, diferente. É super fácil de fazer e … Continue Lendo
Participei essa semana de um workshop da Barilla no restaurante que eu AMO: Capim Santo! Eu simplesmente adoro as comidas de lá, a começar pelas entradinhas (e claro que pudemos provar várias antes da aula começar…). O croquete de pupunha é MUITO bom, e inclusive já coloquei a receita AQUI. Quem ficou com água na … Continue Lendo
Fui convidada a participar de um evento para o lançamento da edição limitada da Chandon Passion. Para quem não conhece, a Passion é aquela versão para tomar com gelo, muito mais refrescante que a tradicional. E claro que as tacinhas coloridas super hiper mega fofas não poderíam faltar… E ainda combinavam com a decoração e … Continue Lendo
É muito, muito simples mesmo! Tão simples que nem parece um prato tão sofisticado assim… De certa forma não deixa de ser pois o preço nos supermercados nos mostra isso, mas de certa forma, naquela data especial (ou mesmo naquela que você simplesmente precisa comer alguma coisa diferente!) é perfeito! Lá estão eles no meu … Continue Lendo
