Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0642-1024x682

O que é Umami? Experimentei no menu de verão do Sakagura

Muitos pensam que o paladar humano reconhece apenas quatro gostos básicos: doce, salgado, azedo e amargo. O que poucos sabem é que, no início do século 20, um pesquisador japonês chamado Kikunae Ikeda descobriu um quinto gosto, algo peculiar, diferente dos conhecidos até então. Umami, que em português significa “saboroso” ou “delicioso”, o quinto gosto … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0661-1024x682

Don Curro: um pedacinho da Espanha em sampa!

Fazia tempo, muito tempo que eu queria conhecer o Don Curro. Não só por acompanhar as fotos dos pratos fenomenais pelo Instagram @doncurrorest (de babar, juro!) mas também pela dica do meu pai, que na última vez que veio me visitar aqui em sampa deu a dica: IMPERDÍVEL! Como ele é daquelas pessoas super exigentes … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_2522-768x1024

Presentes Recebidos

Tenho recebido muitos presentes nos últimos tempos e um mais legal do que o outro! Mas tanto evento, tanta receita, tanto restaurante, que acabei adianto, adiando, adiando… Até que aqui eles estão. Vejam só os destaques do que chegou por aqui: Recebi um super kit da linha Brastemp Gourmand. COMPLETÍSSIMO! Parecia cartola de mágico, quanto … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_2697-768x1024-1

Astrid y Gaston: o número 1 da América Latina

Como assim depois de tantas idas ao Chile nunca tinha ido ao Astrid y Gaston?? A pergunta me perseguia há tempos, mas o fato é que o restaurante vive lotado e a reserva precisa ser feita com antecedência. E recomendo comer apenas uma saladinha no almoço para aproveitar ao máximo tudo que esse restaurante tem … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0493-682x1024

Os Workshops do Encontro Gourmet 2

Continuando a cobertura completa sobre o Encontro Gourmet 2, não poderia deixar de falar sobre os workshops que tivemos por lá! Começamos com a chef Bruna Leite, que além de blogueira do Gourmandisme, se formou no Cordon Bleu além de trabalhar no Noma de Copenhagen e estar pelo DOM e Vito em São Paulo agora. … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0603-682x1024

Nova coleção Magnum & Melissa

Fui convidada a conhecer o lançamento da Melissa em parceria com os sorvetes Magnum. E eles fizeram uma super recepção para o lançamento, na galeria Melissa na R. Oscar Freire em São Paulo. O vermelho representa o Magnum Chocolate com Avelã, marrom será o Magnum Clássico e o creme é inspirado no Magnum Chocolate Branco. … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0610-1024x682

bar. : Muito Além de Seus Drinks Sensacionais

Fui conhecer o bar. que é super conhecido pelos seus coquetéis sofisticados e pelos petiscos deliciosos (não posso esquecer de comentar que eles ganharam o prêmio Veja Comer e Beber de melhor lugar para paquerar…). Acabaram de lançar um novo cardápio para quem aprecia pratos saborosos com um toque de sofisticação ou simplesmente deseja jantar … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
foto-165

P.J. Clarke`s lança menu de aniversário

Fui conhecer o menu de aniversário de 5 anos da rede P.J. Clarke`s no Brasil. Eles lançaram um menu onde você escolhe na lista abaixo, pratos que remetem a São Paulo ou a NY. No início fui de passionate cosmo, um cosmopolitan feito com maracujá delicioso, da lista de NY… Acabei provando os diversos bolinhos … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0437-1024x682-1

Encontro Gourmet 2: os estandes

Mais um capítulo do nosso Encontro Gourmet. O encontro nacional dos maiores blogs de gastronomia (e isso quer dizer literalmente: norte a sul do Brasil) teve não só diversos workshops super interativos, como os participantes também puderam conhecer e degustar diversos lançamentos gastronômicos e tendências no mundo gourmet.  As Pipós, que eu já tinha comentado … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0415-1024x682

Empanadas: recheio de cebolas ao vinho

Há cerca de 1 mês atrás falei sobre a minha ida ao Argentinean Experience em Buenos Aires. Uma noite super divertida com muito papo, vinho, aprendizado e principalmente: gargalhadas. Lá aprendi a preparar empanadas (que para minha surpresa a massa fenomenal da receita é vendida pronta em supermercados, mostrei AQUI) e diversos recheios. Como meu … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0489-1024x682

O Encontro Gourmet – Encontro Nacional de blogs de Gastronomia

Pois é, esse é o GRANDE e VERDADEIRO motivo por eu ter sumido aqui do blog por tanto tempo… Pouco mais de uma semana, mas o suficiente para eu me sentir em abstinência do blog. Para quem não sabe, sou uma das organizadoras do Encontro Gourmet, que é o encontro nacional de blogs de gastronomia. … Continue Lendo

  • Compartilhe

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /hermes/bosnacweb05/bosnacweb05ab/b2305/ipg.yeswecookcombr1/wp-includes/formatting.php on line 3969
IMG_0380-1024x682

Antipasti – para almoçar ou levar para casa…

Fui conhecer o recém inaugurado Antipasti, que fica nos Jardins, na R. Dr. Melo Alves. É pequenino, despretencioso e a intenção é essa mesma: comidinhas! Para comer por lá mesmo ou para levar para casa. A chef formou-se em culinária e seguiu os passos da mãe que há mais de 15 anos fornece antepastos para … Continue Lendo

  • Compartilhe