Sushi está ficando cada vez mais popular no Brasil. Restaurantes de sushi abrem todos os dias por aqui, e não param de expandir. Seria sushi uma nova moda? A resposta é não. O prato japonês pode ser novidade por aqui, mas lá fora o sushi tem uma longa história, que começa no século IV a.C. … Continue Lendo
Esse final de semana levei Bebel na “Bichomania” em Cotia, e como já sou quase uma “expert” nesse tipo de programa com ela, não podia deixar de compartilhar com vocês, já que a experiência foi incrível, ela se divertiu demais. Uma super dica para levar os pequenos. Fica em Cotia, a cerca de 50 minutos … Continue Lendo
Depois que me mudei para São Paulo que pude entender um pouco melhor o motivo da fama de seus restaurantes. Afinal, esse seria um dos principais atrativos daqui, seguido da vida noturna. O ponto é que não apenas a culinária japonesa (maior colônia de imigrantes fica aqui), mas a italiana também é gigantesca e consequentemente … Continue Lendo
Quando decidi ir St. Barths a primeira dúvida que veio foi: “como chegar lá?”. Não existem vôos diretos daqui do Brasil, e mesmo assim acaba sendo difícil saber qual rota utilizar. Há algumas maneiras saindo do Brasil: via Panamá ou via Miami. Acabei optando por ir de Copa Airlines, com destino a St. Marteen, fazendo … Continue Lendo
A ilha de St Barths é pequena, o que faz com que a gente consiga conhecer as principais praias em poucos dias… E até mesmo voltar nas que mais gostamos! Essas foram as que visitei, baseado em todas as recomendações e pesquisas que tinha feito. Caso passem poucos dias por lá, são as que recomendo … Continue Lendo
Uma das minhas grandes paixões (junto da gastronomia) é o mergulho. Mas não só o mergulho, todo o conjunto: a praia, o cheiro do mar, o sol… Por isso, estava com muita, mas muita expectativa para minhas “mini-férias” em St. Barth, Antilhas Francesas, no Caribe. Fiquei no hotel Le Sereno, no nordeste da ilha, à … Continue Lendo
A viagem que fiz pelo interior da Italia foi uma das mais especiais da minha vida. Já tinha ido algumas vezes para Roma, até mesmo para Florença, Veneza que são lindos mas absurdamente turísticos, mas alugar um carro e ir pelas pequenas cidades, provando as comidas mais especiais com receitas que passam por gerações foi … Continue Lendo
Depois de algumas idas ao Astrid y Gaston do Chile e uma tentativa frustrada de reserva no do Peru, finalmente consegui! Afinal, já tinha escutado que não havia comparação (o que de fato foi comprovado!), e acho que o principal motivo deve ser o fato de o do Chile não ter o menu degustação. Então … Continue Lendo
Um ambiente casual, justamente daqueles que nos chama para ir com a família no fim de semana (ou durante a semana mesmo…). Casa lotada! Depois que entramos, o cheiro da pizza recém saídas do forno nos faz ter certeza que algo bom nos esperava. Ah, e sobre o forno, é o primeiro da América Latina, … Continue Lendo
Faz tempo que a África do Sul está na minha lista de lugares a conhecer… E depois de ter ido para a Ásia nas últimas férias, quem sabe esse não seja meu próximo destino? Enquanto isso, vou explorando e pesquisando mais sobre o que a região tem a oferecer. Sim, eles têm bons vinhos e … Continue Lendo
Nessa viagem descobri que a oscilação térmica é muito mais favorável para brancos que para tintos e por isso, localidades próximas ao mar são muito mais indicadas para essas uvas brancas. A vinícola Casa Blanca pertence ao grupo Santa Carolina. Essa vinícola não é aberta ao público, mas vale conferir essas fotos, já que eu … Continue Lendo
Continuando a minha viagem para o Chile na semana passada, ainda cheia de lembranças. A vinícola completou 150 anos e realmente me surpreendeu positivamente. Apesar de os rótulos mais conhecidos aqui no Brasil serem os reservados, eles possuem “vinhaços” também, daqueles de guarda, para se esquecer na adega por muitos anos e suspirar quando for … Continue Lendo
