Tagliatelle a Carbonara Rústica

Cecília, seu blog é lindo! Adorei todas as receitas que li até agora… Parabéns! Vou voltar seguidamente.
Bjs,
Sâmia

Obrigada pela mensagem, Sâmia! Volte sempre!

Oi Diana, ótima observação a sua, mas assim que você coloca a massa quente, você vê exatamente que a gema “cozinha” e até por isso que é recomendado colocar um pouco da água para afinar o molho. O queijo grana padano com a salsa dão o sabor. Em toda receita de molho a carbonara, as gemas são protagonistas, mas o toque nesse caso são as bolinhas de linquiça no ligar do usual bacon… Obrigada pelo comentário, volte sempre!

Beijos, Cecilia

hahahaahahah acho que a gema não foi muito bem-vinda….
Nossa, Ana, no meio da noite?? Coloca essa receita no seu blog p/ gente 🙂
Beijão!

Cecila já fiz essa receita e posso dizer que é uma delicia, gosto de polvilhar com folhas de manjericão ou oregãos, experimenta vão adorar!O teu prato fez-me fome:)))
beijocas querida.

Nao tenho nenhum livro dele, mas gosto do programo e sempre alguma idéia fica, meu marido, também e o meu “provador” oficial e ele gosta do cargo também :).
Gostei da receita bem do tipo que gosto fácil e gostosa.
Beijos

Oi Cecilia, adorei essa receita, não tenho problemas com gemas cruas nas receitas, desde que elas cozinhem, como é o caso dessa receita, a linguiça foi uma ótima opção e o queijo divino. Vou levar comigo ta?? bejocas…excelente dia pra vc

Q delícia! Adorei a linguiça no lugar do bacon!Uma forma diferente e tb gostosa de fazer.

Nossa realmente ficou com uma cara ótima. Segue a dica para utilizar o creme de leite Bom Gosto para dar mais sabor para você e sua companhia. Abraços.

Nóia Alimentos – Distribuidora de Alimentos NH/RS

esse livro é fabuloso! quando saí para viver sozinho a minha irmã ofereceu-me este livro. Recomendo! e digo sempre na brincadeira que este livro mudou a minha “vida social”! 🙂

essa receita, … adoro! 🙂