Frango com redução de vinho e mascarpone

Ainda falando do assunto QUEIJOS que comentei no post de ONTEM, estava me coçando para usar o mascarpone que estava na geladeira. Ainda inspirada na super aula sobre culinária italiana que tive com o chef Bruno Stippe, e claro nas suas receitas, resolvi preparar um frango com vinho branco, bacon e mascarpone. Para quem não … Continue Lendo