Receita da vovó sempre tem um tempero diferente. No meu caso, as minhas duas avós adoram uma boa receita e várias dessas estarão por aqui. Essa receita de salmão é ótima para o dia a dia não só por ser fácil de fazer mas pelo sabor e claro, por ser light, afinal de contas, hoje é segunda feira e um final de semana de (muitos) excessos ficou para trás.

Ingredientes
400g de Salmão
1 talo de alho-poró
Azeite
Sal e Pimenta do reino
Cogumelo paris cortado em fatias
Papel alumínio para fazer o embrulho

Modo de fazer
Em um papel alumínio coloque o salmão. Cubra com alho-poró cortado em rodelas fininhas, azeite e pimenta do reino. Feche o papel alumínio e leve ao forno (temperatura baixa para conservar a umidade do peixe) por cerca de 40 minutos no total. Quando estiver cozinhando a 20 minutos acrescentar os cogumelos. Tempere com sal a gosto. Servi com batata assada.


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7 comentários


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Olá tudo bem?
Vim aqui conhecer seu cantinho e adorei.
Esse salmão parece divino!
Bjs


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Adorei seu blog também, sou fanática por salmão.E também fiz meu primeiro bolo com 6 anos coma minha avo em uma forminha pequena.Já estou seguindo também.
Beijos


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Obrigada!!! Que bom que gostaram, voltem sempre! Beijos, Cecilia


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É amiga,
receitinha de mãe e de vó é tudo, este salmão está maravilhoso!!

Um grande beijo,
Andréa….


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Nem fala, Andrea. Elas moram no Rio e é bom tb para matar um pouco a saudade…
Beijos


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Oi cumadi!
Vim te ver…e cheguei em boa hora!
Estou tentando muda hábitos e o pêxim foi indicação do dotô, acho q assim bem assado vou conseguir comer. A apresentação ficou saborosa…=)
Sua vó tá mt chique, a minha só fazia quitandas…biscoitinhos, roscas…=}
Um bejim grande procê!


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Oi Cecília!muito apetitosas as suas receitas! obrigada pelo comentário em meu blog!adoro culinária e experimentar novas rceitas!seja bem vinda!bjos


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