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Bolo de Nozes da minha avó (o do Masterchef)

Semana passada passou o desafio das temporadas do Masterchef na Band, um programa especial onde 6 participantes da primeira temporada enfrentaram outros 6 da segunda. Confesso que não estava muito preparada para entrar naquela cozinha novamente, olhar aquele relógio é sempre tenso e apesar de ser um “amistoso” o clima de competição e os nervos … Continue Lendo

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Oficina de Natal da Fleischmann

Essa semana participei com outros blogueiros da oficina de Natal da Fleishmann para aprender a fazer doces super tradicionais para a ceia, só que de maneira muito mais simples, com os produtos que eles possuem. E é uma gama tão grande que a cada vez acabo descobrindo um novo! O mais interessante é que eles … Continue Lendo

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Evento – Ceia de Natal Perdigão

Participei de uma aula de receitas de Natal na escola de gastronomia Wilma Kovesi, junto com outras blogueiras, para aprender receitas de Natal. Claro que sendo uma aula da Perdigão o tema principal era o Chester, mas tivemos também diversos acompanhamentos, sobremesas e idéias diferentes para preparar a tal ave.  Das receitas que a gente … Continue Lendo

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Purê de Maçãs – para o Natal!

É uma delícia! Ideal para comer com carnes mais fortes, dando o toque agridoce. Eu servi com o magret de canard que coloquei a receita AQUI. Fica muito bem com peru também, por exemplo! E como daqui a pouco já é Natal, fica a dica desse acompanhamento delicioso, diferente. É super fácil de fazer e … Continue Lendo

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Fim de ano em Gramado – RS

Final de ano é um mix de correria, com mil eventos ao mesmo tempo, e desaceleração, já que os dias sem trabalho fazem a gente se desligar do mundo. O reveillon em Gramado serviu para isso: descansamos demais! E com a barriga que só faz crescer com a minha pacotinha a caminho isso é algo … Continue Lendo

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O Natal

Como foram de Natal? Como aqui em casa eu e meu marido somos cariocas, sempre vamos ao Rio para celebrar com a família. E quanta celebração! São tantas festas tradicionais que não paramos um minuto. E algumas vem da época em que a minha bisavó ainda era viva (ela faleceu há uns anos atrás), e … Continue Lendo

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Sugestões para a Ceia de Natal

Natal é uma celebração super especial, a família fica unida e só o cheiro da casa da minha avó já dizia que estávamos perto daquele dia, pois sempre as mesmas comidas tradicionais são servidas. Claro que sempre tinha espaço para novidades, mas algumas como rabanadas, bolo de nozes, pastel de porco com açucar e bacalhau … Continue Lendo

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Como fazer Rabanadas ?

Espero que o Natal de todos tenha sido delicioso! O meu foi nao apenas delicioso como super divertido, quase uma maratona… Várias casas para visitar e em cada uma dela tínhamos que provar quitutes e mais quitutes. Mas dentre todos, a rabanada é unanimidade: quer prato com mais cara (e gosto) de Natal que esse? E podemos inclusive cantar com ritmo … Continue Lendo

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Feliz Natal!!!

O vídeo abaixo, que recebi da amiga Ju do blog Ju Sem Pressa, traduz em imagens o sentimento de milhões de pessoas ao redor do mundo. Não só os que moram longe dos que amam, mas todos que fazem todo o possível para estar perto e viajam kilometros para essa data tão especial. Eu sou uma dessas, que precisa pegar um avião até … Continue Lendo

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Natal Foodbloggers

Esse sábado ocorreu o tão esperado Natal de blogueiros de culinária na casa da Dani e Wlad, do Cinebistrot. Cada um levava um prato para a ceia, minhas escolhas foram panetone de doce de leite e Tapas folhadas de brie com mel trufado. E sabem quem também participou do evento? Johnnie Walker, o cãozinho da Dani, vestido … Continue Lendo

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Torta Estrela de Belém – Prêmio concurso Borges recebido!!!

Como falei antes, as receitas da minha avó de Natal são divinas! Essa torta não chega nem a ser típica dessa data: a mais típica é uma torta de nozes com baba de moça que até hoje em nenhum Natal faltou e que é a favorita dela. Mas ela sempre faz outra para complementar e … Continue Lendo

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Bacalhau Espiritual da Vovó

Essa é outra receita da minha avó e maior referência que tenho de comfort food para dias festivos. Sabe aquela receita que é a cara da vovó e que não pode faltar no Natal? Pois é, no meu caso esse bacalhau é e foi presença obrigatória não apenas nas festas de final de ano, mas … Continue Lendo

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