Receitas – Página: 4

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Oficina de Natal da Fleischmann

dezembro 12, 2013

Essa semana participei com outros blogueiros da oficina de Natal da Fleishmann para aprender a fazer doces super tradicionais para a ceia, só que de maneira muito mais simples, com os produtos que eles possuem. E é uma gama tão grande que a cada vez acabo descobrindo um novo! O mais interessante é que eles … Continue Lendo

O vídeo dos blogueiros no Cozinhando com Palavras – na Bienal de SP

dezembro 11, 2013

Há um tempo atrás, mais precisamente cerca de 1 ano, falei nesse post AQUI que eu junto com outros blogueiros iríamos participar do “Cozinhando com Palavras” na Bienal do livro de São Paulo. E depois desse tempo todo, eis que hoje eu recebo os vídeos do evento! Recordar é viver! O painel foi moderado pela querida … Continue Lendo

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Arroz Vermelho com Camarões ao Limoncello

dezembro 9, 2013

O ano está acabando, muitos eventos acontecendo, muitos convites para almoço, muitos presentes e consequentemente: muita falta de tempo para cozinhar! E são tantos presentes que eles vão se acumulando aqui em casa e meu marido (bem mais orgazinado que eu) vai aos poucos jogando as indiretas para dar um jeito na bagunça cozinha. rsrs … Continue Lendo

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Só Malbec – Vinhos na casa do consul geral da Argentina

dezembro 7, 2013

Fui a um evento essa semana na casa do consul geral da Argentina, Agustin Molina Arambarri, em São Paulo. Os empresários Peter Kutuchian e Claudio Oliveira juntamente com sua equipe fizeram o lançamento da So Malbec no Brasil. Eu visitei Mendoza há cerca de 10 anos atrás, é uma cidade linda e a paisagem favorece a degustação dos vinhos. … Continue Lendo

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Evento – Ceia de Natal Perdigão

dezembro 6, 2013

Participei de uma aula de receitas de Natal na escola de gastronomia Wilma Kovesi, junto com outras blogueiras, para aprender receitas de Natal. Claro que sendo uma aula da Perdigão o tema principal era o Chester, mas tivemos também diversos acompanhamentos, sobremesas e idéias diferentes para preparar a tal ave. Das receitas que a gente … Continue Lendo

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Purê de Maçãs – para o Natal!

novembro 29, 2013

É uma delícia! Ideal para comer com carnes mais fortes, dando o toque agridoce. Eu servi com o magret de canard que coloquei a receita AQUI. Fica muito bem com peru também, por exemplo! E como daqui a pouco já é Natal, fica a dica desse acompanhamento delicioso, diferente. É super fácil de fazer e … Continue Lendo

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Evento Chandon Passion: para tomar com gelo!

novembro 27, 2013

Fui convidada a participar de um evento para o lançamento da edição limitada da Chandon Passion. Para quem não conhece, a Passion é aquela versão para tomar com gelo, muito mais refrescante que a tradicional. E claro que as tacinhas coloridas super hiper mega fofas não poderíam faltar… E ainda combinavam com a decoração e … Continue Lendo

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Magret de Canard (peito de pato), como fazer?

novembro 26, 2013

É muito, muito simples mesmo! Tão simples que nem parece um prato tão sofisticado assim… De certa forma não deixa de ser pois o preço nos supermercados nos mostra isso, mas de certa forma, naquela data especial (ou mesmo naquela que você simplesmente precisa comer alguma coisa diferente!) é perfeito! Lá estão eles no meu … Continue Lendo

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Empanadas: recheio de cebolas ao vinho

novembro 9, 2013

Há cerca de 1 mês atrás falei sobre a minha ida ao Argentinean Experience em Buenos Aires. Uma noite super divertida com muito papo, vinho, aprendizado e principalmente: gargalhadas. Lá aprendi a preparar empanadas (que para minha surpresa a massa fenomenal da receita é vendida pronta em supermercados, mostrei AQUI) e diversos recheios. Como meu … Continue Lendo

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Coq au Vin – do Le Vin

outubro 25, 2013

Que eu AMO o Le Vin não é novidade! O ponto é que eu simplesmente acho o steak tartar de lá o melhor que existe, tanto é que já fui fuçar a receita e inclusive coloquei nesse post AQUI. E o ponto é que SEMPRE peço esse mesmo prato lá… Daí, depois que ganhei o … Continue Lendo

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Oficina Magnum com Lu Zaidan

outubro 24, 2013

Participei de um evento semana passada no atelier super charmoso da chef Lu Zaidan, onde junto com outras 3 blogueiras aprendemos a fazer algumas receita para harmonizar com os sorvetes Magnum. E além de deliciosas, todas super simples de fazer! Petit Gateau de Chocolate com Magnum (muito top! Super fácil de fazer e foi a … Continue Lendo

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Como fazer Missoshiro?

outubro 23, 2013

Esse é mais um capítulo da série sobre a série sobre culinária oriental. Sobre o básico claro, aqueles pratinhos que sempre vemos nos japas e que são factíveis de serem replicados em casa. Afinal, o céu é o limite por aquelas bandas né?? Eu sempre adorei essa sopinha! Então aproveitando o embalo resolvi fazer em … Continue Lendo