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O “Mercadão” de Estocolmo

Vez por outra vou ao mercadão de sampa no centro comprar ingredientes diferentes e claro, no final comer um pastel de camarão com um chope bem gelado. Estocolmo (Suécia) também tem o mercadão deles. Além de vender os ingredientes (principalmente frutos do mar pois é o principal tipo de prato na região Nórdica), há os … Continue Lendo

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Hofbräuhaus – Munique

A cervejaria Hofbräuhaus é parada obrigatória em Munique, na Alemanha. Quando se pensa em Alemanha tradicional, com música e roupas típicos, além dos canecões de 1 litro de cerveja, esse é o lugar! Coloquei o saleiro do lado para comparar o tamanho dessa caneca. E o mais impressionante é que os garçons carregam várias dessas … Continue Lendo

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Dia dos namorados…

Algumas fotos guardadas, que simbolizam esse dia especial, de diversas maneiras. E como digo, uma imagem vale mais do que mil palavras. Feliz dia dos namorados a todos!

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Chenonceau – A cozinha

Na região do Vale do Loire na França fica o Chateau de Chenonceau. O castelo é lindo, com um jardim e uma vista para o rio maravilhosos! Confesso que uma das coisas que me chamou mais a atenção lá foi a cozinha. As penelas de cobre, o forno e fogão à lenha, a coleção de … Continue Lendo

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Gruyere – O queijo, a vila

Desde que visitei o vilarejo de Gruyere, na parte francesa da Suiça, virei fã do queijo com o mesmo nome. Não que antes eu não gostasse, mas depois da visita, esse queijo passou a ter outro significado. É tão pequeno o lugar que não estram carros, o centrinho fica no alto de um morro e … Continue Lendo

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Guinness – Dublin

A Irlanda é um país famoso pelos seus pubs e pela cerveja. Certamente a mais famosa e ponto turístico da cidade de Dublin é a fábrica da Guinness. Não sou fã (para falar a verdade nem gosto muito) de cerveja preta, a não ser como ingrediente de algum prato diferente, mas a maneira que a … Continue Lendo

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Restaurante “7 Portes” – Barcelona

Quando fui a Barcelona recebi várias dicas e muitas delas sobre o chamado restaurante “7 Portes”, onde dizia-se encontrar a melhor Paella de lá. Depois de tantas pessoas dizendo o quanto imperdível era, resolvi testar e qual não foi a minha surpresa pois mais do que a melhor Paella de Barcelona, essa foi sem dúvida … Continue Lendo

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Moet Chandon – Epernay

Como havia dito, a visita à cave da Moet Chandon (em Epernay) é um super passeio. Toda história da cave, incluindo a história da família e do Dom Perignon é mostrada, incluindo os processos antigos, onde cerca de 80% da produção era perdida com garrafas estourando. Essa é a vista de Epernay, onde diversas outros … Continue Lendo

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Veuve Clicquot – Reims

Ha cerca de 1 hora de trem de Paris fica a regiao de Champagne. Reims e Epernay abrigam as mais prestigiadas marcas como Veuve Clicquot, Moet Chandon, Mumm, Pommery, Taittinger, Louis Roederer (produtora do champagne cristal), e varias outras. Toda regiao da Borgonha eh lindissima, mas esse passeio pode ser feito em apenas um dia, … Continue Lendo

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Patisserie des Reves

Uma dica para quem for a Paris eh passar para conhecer a Patisserie des Reves. Os doces sao tao lindos que sao expostos individualmente dentro de vitrines, como em uma exposicao. Alem dos doces, eles vendem tambem os kits com os ingredientes e a receita, para que se possa faze-las tambem em casa. Destaque para … Continue Lendo

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