Que eu AMO o Le Vin não é novidade! O ponto é que eu simplesmente acho o steak tartar de lá o melhor que existe, tanto é que já fui fuçar a receita e inclusive coloquei nesse post AQUI. E o ponto é que SEMPRE peço esse mesmo prato lá… Daí, depois que ganhei o … Continue Lendo
Participei de um evento semana passada no atelier super charmoso da chef Lu Zaidan, onde junto com outras 3 blogueiras aprendemos a fazer algumas receita para harmonizar com os sorvetes Magnum. E além de deliciosas, todas super simples de fazer! Petit Gateau de Chocolate com Magnum (muito top! Super fácil de fazer e foi a … Continue Lendo
Esse é mais um capítulo da série sobre a série sobre culinária oriental. Sobre o básico claro, aqueles pratinhos que sempre vemos nos japas e que são factíveis de serem replicados em casa. Afinal, o céu é o limite por aquelas bandas né?? Eu sempre adorei essa sopinha! Então aproveitando o embalo resolvi fazer em … Continue Lendo
Para quem não conhece Plum Dew é um licor de Umê (umê que nada mais é do que ameixa) da marca Suntory, uma das principais fabricantes de bebidas no Japão. Fui então ao Noh Bar, um bar com drinks super diferentes (já falo mais sobre isso) para testar as tais receitas. O primeiro deles foi … Continue Lendo
Essa semana aconteceu aqui em sampa a 2a Semana da Cozinha Regional Italiana (na verdade acontece, já que vai até amanhã, corram!). 20 renomados restaurantes oferecem menus especiais em homenagem às diferentes regiões da Itália. O grande diferencial deste ano será a presença de chefs italianos, como a chef Rosana Sartorelli do Chez Braccioforte (convidado … Continue Lendo
Essa semana foi SUPER HIPER MEGA corrida! Eventos e mais eventos praticamente todos os dias (que eu adoro!). Com isso o blog ficou, não diria esquecido, mas descansando um pouco enquanto as redes sociais @yeswecook (instagram), @BlogYESweCook (twitter) e YESweCooking Brasil (facebook) estavam a mil por hora! Por um bom motivo, caros leitores! Trabalhando para … Continue Lendo
Fotinhas dos pratos aqui do blog que os leitores fizeram! Se fizer alguma receita daqui envie por email para cecilia@yeswecook.com.br, adoro! A Viviane Costa fez o bolo gelado de coco e disse que fez o maior sucesso! A Fernanda Barbosa fez o camarão com alho e limão. Adorou! Minha tia Maria Alice (pois a família … Continue Lendo
Fui conhecer o By Koji, um japa que já tinha ouvido falar bastante, não só pela comida, mas também pela peculiaridade de estar no estádio do Morumbi. E com uma vista super privilegiada do campo… E que pratos!!! De entradinha tempurá de vieiras: Kani Cream Croque (ou croquete de siri): Todos muito bem feitos! E … Continue Lendo
Recebi um convite inusitado dia desses: um jantar gourmet preparado exclusivamente com ingredientes do Mc Donald`s. É isso mesmo! Ficou curioso, caro leitor? Eu também! Demais! Como já comentei, AMO o programa top chef (e todos os similares…), e fiquei imaginando os participantes bolando esse tipo de receitas e pensando no que poderiam fazer. Afinal, … Continue Lendo
Chegaram várias novidades e mimos carinhosos aqui em casa nessas duas semanas e não poderia deixar de compartilhar com vocês… Recebi essa maletinha fofa da Heineken com o mais recente lançamento: Radler, que é uma mistura de cerveja e suco de limão. É super refrescante e já existe em muitos países pelo mundo (a bebida … Continue Lendo
Não sei como até hoje não tinha colocado uma receita de creme brulee aqui no blog. Tão simples, tão fácil de fazer e tão delicioso! Claro que nem tudo é perfeito: a receita precisa de alguns ingredientes/equipamento específico para ficar perfeita. A baunilha em fava é fundamental (afinal estamos falando da receita tradicional. As variações … Continue Lendo
Antes de mais nada: fica em São Paulo! E sim, foi um achado pois não é todo dia que encontramos um restaurante aconchegante, com comida boa, sem frescuras (não pense em nada muito formal por lá…) e preços SUPER convidativos (pratos de bacalhau a um preço médio de R$ 35,00). E não é a toa, … Continue Lendo
