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bacalhau

Bacalhau Espiritual da Vovó

Essa é outra receita da minha avó e maior referência que tenho de comfort food para dias festivos. Sabe aquela receita que é a cara da vovó e que não pode faltar no Natal? Pois é, no meu caso esse bacalhau é e foi presença obrigatória não apenas nas festas de final de ano, mas … Continue Lendo

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Como Fazer Nhoque (com charme…) – e mais um concurso!!!

Pois é, até o simples nhoque feito em casa mesmo, aquele com sabor de comfort food, que nos lembra a casa da avó, pode ter seu charme e toque especial! Vi há um tempo atrás esssa “tabuinha” pela internet e adorei! Sim, dá para usar um garfo com o mesmo processo que fica lindo também, mas … Continue Lendo

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hotdog

Cachorro Quente Nordestino da Minha Avó… E presença no blog da Lancôme!!!

Ainda não tenho filhos, mas resolvi fazer um prato que eu comia (E AMAVA) quando era criança e que agrada adultos da mesma forma (logo eu e meu marido fizemos a festa, no maior estilo dia das crianças!)! Na verdade foi a primeira vez que fiz por conta-própria, já que é um “prato típico” da casa da … Continue Lendo

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Como Fazer Carne Moída?

Continuando a série de comidas básicas para o dia-a-dia para minhas amigas recém casadas, hoje é dia de carne moída. Não tem mistério algum, simples de fazer e uma receita deliciosa para o dia-a-dia. Pois é, nas receitas mais básicas que vemos a diferença de um bom tempero, e isso vale para tudo: arroz, feijão, … Continue Lendo

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flambar

Básico I – Como fazer estrogonofe (ou Stroganoff?) ?

Parece simples (e é!), mas até mesmo um dos mais tradicionais pratos de dia-a-dia podem ganhar um toque de sofisticação e surpreender, simplesmente pois o básico não precisa ser básico. Aqui no Brasil o nome se “abrasileirou” e virou estrogonofe, mas independente do nome, é um prato certeiro: poucas pessoas não gostam. E sim, seguindo o nome … Continue Lendo

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rosbife

Rosbife da Vovó

Como eu já comentei aqui antes, sou do Rio mas moro em São Paulo há pouco mais de 2 anos. Então grande parte da minha família e amigos ficam a 1 hora de ponte-aérea ou 5 horas de carro daqui. Não é muito, mas acabo encontrando menos do que gostaria. Adoro São Paulo, sou muito … Continue Lendo

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