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Uma sobremesa em Montevideo….

Já que uma imagem vale mais do que mil palavras, não podia deixar de compartilhar essa com vocês… Fui jantar no La Perdiz em Montevideo (que já comentei nesse post AQUI) e comi uma sobremesa que me tirou do sério… Absurdamente deliciosa panqueca de doce de leite, quentísima, quase queimando a boca, com chocolate amargo e … Continue Lendo

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Montevideo

Oi pessoal! Sei que estou um pouco sumida, apesar de já ter explicado os motivos e de tentar colocar a vida em dia por aqui, minha vida corrida acaba às vezes não deixando rsrs. Amanhã estarei em Montevideo, passarei alguns dias por lá e prometo tentar postar algo legal de lá (já coloquei diversas dicas AQUI). … Continue Lendo

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Dicas Gastronômicas em NYC

Meu último post sobre NYC, com dica de dois lugares imperdíveis quando estiverem por lá. Um é um restaurante, no maior estilo puv, super estiloso e com pratos deliciosos: The Breslin. O hamburger de carneiro é maravilhoso, vem com batatas rústicas, queijo feta e um molho super especial. Vejam que tentação por dentro… Lá eles possuem … Continue Lendo

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Magnolia Bakery – os cupcakes do Sex in the City

Fazia tempo, mas muito tempo que eu queria conhecer a Magnolia Bakery em NYC. Toda vez que ia para lá me prometia ir lá provar os famosos cupcakes, conhecidos por sua participação no seriado Sex in the City.  Apesar de eu não ser das maiores fãs de cupcake, só de olhar dá vontade de dar … Continue Lendo

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Daniel – 25o Melhor Restaurante do Mundo

Sabe aquela lista em que o Alex Atala aparece como o 4o melhor restaurante do mundo? Nessa mesma lista, há dois anos o restautante Daniel do chef Daniel Boulud. Além desse, o chef possui diversos outros restaurantes por diversos estados americanos, Canada, Londres, Singapura, e até Beijing, mas esse de NY é sem dúvidas o … Continue Lendo

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Nova e ilustre moradora da minha cozinha!

Estou de volta! Que saudade, acho (acho não, tenho certeza) que nunca fiquei tanto tempo sem escrever por aqui. Mas a semana passada foi tão corrida, tanta coisa para fazer e tão pouco tempo que era definitivamente inviável me comprometer com ainda mais tarefas. Até já deixei posts programados para quando viajei e sai de … Continue Lendo

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Pausa de 1 semana – para NY

Todo mundo já deve ter percebido que mesmo quando viajo procuro trazer as mais diferentes dicas e tradições gastronômicas desses países. Já coloquei algumas dicas de NY e cá estou eu rumo a Big Apple mais uma vez (e mais uma vez a trabalho…). Mas infelizmente, por causa das inúmeras reuniões e compromisso essa semana, … Continue Lendo

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Dicas de Restaurantes (e gastronômicas) em Montevideo (Uruguai)

Quem acompanha sempre o blog vê que vez por outra tenho que viajar a trabalho. Só que mesmo uma viagem cheia de compromissos e reuniões pode ter seus momentos culturais. E quer coisa melhor do que conhecer a cultura de um lugar do que pela sua culinária? Eu nunca tinha ido ao Uruguai, mas acabei … Continue Lendo

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A R. Dias Ferreira (Carioca da gema!) – e uma reflexão sobre o tempo…

Tempo, tempo, tempo… Com as informações cada vez mais acessíveis, as distâncias reduzidas por míseros cliques e a vida social limitada cada vez mais a uma tela, deveria ser o que mais nos sobra na vida moderna. DEVERIA! Pois o que mais vejo atualmente são pessoas se queixando da FALTA de tempo. A verdade é … Continue Lendo

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Dicas de Restaurantes em Santiago – e uma correção…

Antes de mais nada queria pedir desculpas e corrigir aos que estão ansiosamente aguardando o resultado do sorteio da caçarola. Posso entender de gastronomia, mas de loteria não entendo muito, e o tal do resultado sai na verdade amanhã e não hoje… Vamos então aguardar só algumas horas, paciência por favor, falta pouco ; ) … Continue Lendo

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O bairro Japonês de São Paulo

Esse post pode parecer clichê para os locais e até mesmo para os de fora que já se aventuraram a conhecer esse bairro super diferente que existe aqui em sampa. É de fato é, até mesmo para mim que vez por outra passo por lá para repor o estoque de ingredientes orientaisna minha cozinha. Afinal, … Continue Lendo

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Uma experiência ÚNICA e FANTÁSTICA – Restaurante BORAGó

Essa semana tive que ir ao Chile a trabalho. Dia super corrido e cheio de reuniões, e à noite claro que precisava da culinária local para relaxar… E se a culinária local fosse apresentada de uma maneira única e incrivelmente sensacional, remetendo ao que muitos chamam de gastronomia molecular, sendo os pratos EXTREMAMENTE saborosos, temperados, … Continue Lendo

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